BAHAN-BAHAN
- 4 biji kentang
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Kentang ni kita kupas dulu kulitnya
- Masukkan kentang yang telah dipotong ke dalam air yang telah mendidih
- Kemudian bila dah mendidih,check antara kentang itu dah lembut atau belum
- Boleh toskan ke dalam mangkuk
- Kita lenyek-lenyekkan sampai semuanya hancur
- Lenyekkan sampai jadi lembut
- Kemudian masukkan 1 sudu butter
- Setengah sudu kecil garam
- Setengah sudu perencah rasa
- 1 sudu kecil black pepper
- Untuk black pepper (nie optional)
- Nak letak boleh tak nak letak pun boleh
- Kacau sampai semuanya sebati
UNTUK SOS
- 1 sudu butter
- Butter dah cair,masukkan 1 biji bawang holland
- Kemudian kita tumis dulu bawang ni sampai garing
- Bila dah garing kita boleh masukkan 1 cawan air
- Kemudian masukkan 1 sudu sos tiram
- Masukkan 2 sudu kicap cair
- Then,kita kacau dan kemudian kita masukkan 1 sudu tepung gandum
- Kalau kurang boleh tambah
- Kemudian kita kacau-kacau
- Masukkan 1 sudu black pepper
- Kacau lagi
- And kita boleh blend
- After dah blend,panaskan semula dalam kuali
- Dah siap
- Boleh hidangkan,masukkan mashed potato dan tuang dengan sos black pepper