BAHAN-BAHAN
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang merah
- 1 tangkai cili besar
- 3 tangkai cili padi
- Ikan Bilis
- Kentang
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu perencah cukup rasa
- 1 sudu gula
- 1 sudu sos tiram
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Masukkan 4 ulas bawang putih,1 biji bawang merah
- Kemudian tumbuk
- Kalau tak nak tumbuh boleh guna blender kasar
- Masukkan 1 tangkai cili besar dan 3 tangkai cili padi
- Tumbuk sampai jadi macam ni tak perlu halus sangat
- Kemudian kita gorengkan ikan bilis sehingga garing
- Bila dah garing,kita boleh angkat
- Bila dah siap Kita boleh masukkan kentang dan gorengkan
- Goreng sampai jadi warna gold macam ni and boleh angkat
- Bila dah siap,kita boleh masukkan bahan-bahan yang kita dah tumbuk tadi
- Untuk minyak kita boleh kurangkan lagi
- Kita masak sehingga pecah minyak
- Bila cili dah masak macam ni kita boleh masukkan 1 sudu garam
- 1 sudu perencah cukup rasa
- 1 sudu gula
- Dan juga 1 sudu sos tiram
- Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
- Kemudian boleh rasa kalau kurang boleh tambah
- Bila dah okay,boleh masukkan kentang dan ikan bilis yang kita goreng tadi
- Kemudian kacau sehingga semuanya sebati, sambal dengan kentang dan ikan bilis
- Tunggu sehingga masak
- Bila dah masak macam ni, dah siap