Resepi Kentang Bilis Berlado

BAHAN-BAHAN

• 4 ulas bawang putih
• 1 biji bawang merah
• 1 tangkai cili besar
• 3 tangkai cili padi
• Ikan Bilis
• Kentang
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu perencah cukup rasa
• 1 sudu gula
• 1 sudu sos tiram

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Masukkan 4 ulas bawang putih,1 biji bawang merah
2. Kemudian tumbuk
3. Kalau tak nak tumbuh boleh guna blender kasar
4. Masukkan 1 tangkai cili besar dan 3 tangkai cili padi
5. Tumbuk sampai jadi macam ni tak perlu halus sangat
6. Kemudian kita gorengkan ikan bilis sehingga garing
7. Bila dah garing,kita boleh angkat
8. Bila dah siap Kita boleh masukkan kentang dan gorengkan
9. Goreng sampai jadi warna gold macam ni and boleh angkat
10. Bila dah siap,kita boleh masukkan bahan-bahan yang kita dah tumbuk tadi
11. Untuk minyak kita boleh kurangkan lagi
12. Kita masak sehingga pecah minyak
13. Bila cili dah masak macam ni kita boleh masukkan 1 sudu garam
14. 1 sudu perencah cukup rasa
15. 1 sudu gula
16. Dan juga 1 sudu sos tiram
17. Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
18. Kemudian boleh rasa kalau kurang boleh tambah
19. Bila dah okay,boleh masukkan kentang dan ikan bilis yang kita goreng tadi
20. Kemudian kacau sehingga semuanya sebati, sambal dengan kentang dan ikan bilis
21. Tunggu sehingga masak
22. Bila dah masak macam ni, dah siap