Resepi Ustazah Sambal Sotong Menyelerakan

BAHAN-BAHAN

• 5 biji bawang merah
• 4 ulas bwang putih (Semua bahan diatas diblend)

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Tambahkan sedikit air dan blend
2. Panaskan sedikit minyak
3. Tumiskan bahan yg diblend
4. Kacau sekejap, masukkan setengah cili kisar
5. Kacau hingga semua sebati dan pecah minyak
6. Masukkan 3 sudu besar gula
7. Tambahkan dalam 2 sudu serbuk cili utk nmpk warna merah
8. Kacau lagi sehingga sebati
9. Masukkan sotong dan kacau smpai sotong masak
10. Masukkan 1 sudu kecil garam dan sedikit serbuk perasa
11. Kacau sehingga semua sebati dan masak
12. Masukkan sedikit asam jawa
13. Kacau lagi dan bagi rasa masam manis dan sebagainya
14. Masukkan bawang holland atau bawang besar
15. Kacau sekejap dan tutup api
16. Dah siap

https://youtu.be/JKyOyGpAoUM