BAHAN-BAHAN
- 1 biji bawang merah
- Setengah bawang holland
- 5 helai daun limau purut
- 3 tangkai cili
- 1 sudu besar cili kisar
- 3 sudu besar tomyam pes
- 1 kiub tomyam
- Setengah sudu kecil garam
- Setengah sudu perasa
- Setengah sudu gula
- Sedikit air limau
- 1 kiub tomyam
- Tomato
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak
- Tumiskan 1 biji bawang merah dan setengah bawang holland
- Masukkan satu batang serai
- Masukkan 5 helai daun limau purut
- Masukkan 3 tangkai cili
- Tumis semua bahan sehingga garing atau layu
- Bila dah layu boleh masukkan tomato
- Kacau lagi dan bila layu
- Masukkan 1 sudu besar cili kisar
- Masukkan 3 sudu besar tomyam pes (tomyam tak kisah brand apa pun)
- Masukkan dan tambahkan sedikit air
- Kacau sehingga semua sebati
- Nak banyak boleh letak air banyak
- Kacau-kacau lagi
- Masukkan 1 kiub tomyam
- Masukkan setengah sudu kecil garam
- Masukkan setengah sudu perasa
- Masukkan setengah sudu gula
- Kacau sehingga semua sebati
- Masukkan sedikit air limau
- Dah siap
- Ikan nie boleh goreng dulu
- Tuang kuah atas tu
- Dah siap