BAHAN-BAHAN
- Ayam
- Baking soda
- Tepung gandum
- Tepung jagung
- 2 biji telur
- Butter
- Bijan putih
- Cili flakes
- Madu
- Garam
- Sos Cili
- Blackpepper
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Taburkan sedikit garam dan blackpepper
- .Gaul bagi semua sebati
- Masukkan 1 biji telur
- Kacau lagi sampai semuanya sebati
- Masukkan setengah cawan tepung gandum dan tepung jagung
- Sedikit baking soda
- Gaulkan sampai semuanya sebati
- Kalau rasa kering tambah 1 biji telur lagi
- Gaulkan sampai semua sebati
- Sekarang boleh goreng,masukkan minyak,panaskan Minyak
- Goreng macam biasa
- Masukkan ayam
- Make sure tengok ayam tersebut dan terbalik-balikkan supaya tak hangus
- Bila ayam dah masak toskan minyak dan letak di pinggan
- Ada biji bijan boleh guna
KUAH
- .Kita cairkan butter (suku box butter)
- Bila butter cair, tumiskan 3 ulas bawang putih
- Masukkan cili flakes(untuk orang yang pedas boleh tambah,tak nak letak pun boleh)
- Masukkan 3 sudu besar kicap manis
- Kacau hingga sebati
- Masukkan 2 sudu madu
- Masukkan sedikit garam
- Masukkan 3 sudu besar sos cili
- Gaul sampai semua sebati
- Masukkan ayam yang digoreng tadi dalam periuk
- Kacau slow-slow bagi semua sebati
- Bila dh siap ,boleh taburkan bijan putih