BAHAN-BAHAN
- Peria yang direbus
- 2 biji bawang merah
- 2 biji tomato
- 15 tangkai cili padi
- 8 tangkai cili besar
- 1 inchi belacan
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak dan tumiskan 2 biji bawang merah
- Masukkan 15 tangkai cili padi dan 8 tangkai cili besar
- Masukkan 2 biji tomato
- Goreng sampai layu sedikit
- Masukkan dalam 1 inchi belacan
- Hancurkan belacan
- Goreng sampai belacan masak
- Tutupkan api dan biarkan sejuk sekejap
- Masukkan setengah cawan air dan bahan yang digoreng
- Blendkan
- Letakkan sedikit minyak
- Tuangkan bahan diblend di dalam kuali
- Masukkan 2 sudu besar gula supaya lebih cepat pecah minyak
- Masukkan garam secukup rasa dan sesedap rasa
- Kacau sehingga semua sebati
- Dah siap