BAHAN-BAHAN
- Isi ikan (Ikan tongkol)
- 4 ulas bawang putih
- Sedikit air
- Ais
- Tepung ubi (3 sudu/4 sudu)
- 1 biji telur
- Garam
- Perencah cukup rasa
- Black pepper
- Kuah kacang/sos
CARA-CARA PENYEDIAAN
- .Perlukan isi ikan, yang ni saya guna ikan tongkol
- Saya potong tengah ni,ambil isi sahaja
- Dengan menggunakan sudu,just tarik sikit-sikit macam ni untuk keluarkan isinya
- Kemudian kita blend 4 ulas bawang putih
- Letakkan sedikit air
- Kemudian kita blend
- Lepas dah blend kita masukkan ais sikit sahaja supaya dia lembut dan tak keras
- Kemudian masukkan isi ikan yang kita dah asingkan tadi
- Kemudian blend macam biasa sampailah dia halus sebati dan hancur, halus macam ni
- Dah siap blend boleh keluarkan letak dalam mangkuk
- Make sure mangkuk besar sikit,kita nak kacau tu senang
- Kemudian masukkan tepung ubi dalam 3 sudu dahulu
- Kemudian pecahkan 1 biji telur,letakkan sedikit garam,perencah cukup rasa dan juga black pepper
- Kemudian kacau sehingga sebati
- Kalau rasa cair sangat boleh tambahkan tepung
- Saya tambahkan 1 sudu tepung lagi
- Kemudian kacau lagi sehingga sebati
- Kemudian boleh didihkan air
- Masukkan pentol itu menggunakan sudu
- Saya gunakan 2 sudu and tolak satu persatu
- Masukkan satu persatu
- Kemudian bila dah banyak macam ni,masukkan sedikit kalau tak nak pecah
- Dan rendam dalam 2 saat
- Baru kita tolak ke dalam
- Okay kita tunggu sampai pentol ni masak
- Pentol ini boleh dimakan bersama kuah kacang ataupun sos
- Dah siap
SELAMAT MENCUBA 🥰