Bahan Perapan Ayam
- 3 sudu besar tepung gandum
- 1 sudu kecil tepung jagung
- 1 sudu kecil serbuk kari
- Sedikit lada sulah
- Sedikit lada hitam
- Sedikit garam
- 1 biji telur
Bahan Kuah Butter
- 4 sudu butter
- Setengah biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- Daun Kari
- 4 tangkai cili
- 1 tin susu cair
- Cheese Mozarella
- Garam
- Serbuk sesedap rasa
Cara Penyediaan Ayam
- Kacau shingga semua sebati
- Tambahkan sedikit air dan kacau
- Bila sudah sebati dan cair
- Masukkan ayam , gaul dan perap sebelum goreng
- Panaskan minyak dan goreng ayam
- Kacau sehingga warna kuning keperangan toskan minyak dan boleh angkat ayam
Cara Penyediaan Kuah Butter
- 4 sudu besar butter
- Bila butter dah cair,masukkan setengah biji bawang besar
- Tumis sehingga garing
- Masukkan 3 ulas bawang putih
- Bila sudah naik bau masukkan 4 tangkai cili
- Bila sudah masak masukkan 1 tin susu cair
- Kacau sehingga susu mendidih,masukkan daun kari
- Kacau sehingga mendidih
- Masukkan cheese mozarella
- Kacau sampai cheese cair ,masukkan sedikit garam, sedikit serbuk sesedap rasa
- Masukkan ayam dan gaul hingga sebati