Resepi Halal Dan Sedap – Sambal Petai Udang Guarantee Sedap

BAHAN-BAHAN

• Bawang merah kecil
• Gula Kabung
• Cili merah kering
• Asam jawa
• Buah keras dihancur
• Buah keras
• Halia
• Udang
• Petai yang dibersih

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Cili merah kering
   -Rebuskan cili kering di dalam air
2. Tumbukkan buah keras
3. Tapiskan asam jawa dengan air panas
   -Daun limau
   -Halia
   -Bawang merah kecil
   -Buah keras
   -Masukkan cili kering yang direbus
   -Gula kabung
   -Air asam jawa
4. Semua bahan di atas di blend
5. Sedikit minyak masak
6. Masukkan adunan ke dalam kuali
7. Masukkan udang
8. Dan gaul
9. Masukkan petai
10. Dan gaul
11. Masukkan daun limau
12. Dan gaul lagi
13. Biar mendidih sebentar
14. Jangan lupa masukkan garam secukup rasa
15. Biar mendidih
16. Dah hampir siap

https://youtu.be/IzHqN_kKhlE