BAHAN-BAHAN
- Bawang merah kecil
- Gula Kabung
- Cili merah kering
- Asam jawa
- Buah keras dihancur
- Buah keras
- Halia
- Udang
- Petai yang dibersih
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Cili merah kering
-Rebuskan cili kering di dalam air - Tumbukkan buah keras
- Tapiskan asam jawa dengan air panas
-Daun limau
-Halia
-Bawang merah kecil
-Buah keras
-Masukkan cili kering yang direbus
-Gula kabung
-Air asam jawa - Semua bahan di atas di blend
- Sedikit minyak masak
- Masukkan adunan ke dalam kuali
- Masukkan udang
- Dan gaul
- Masukkan petai
- Dan gaul
- Masukkan daun limau
- Dan gaul lagi
- Biar mendidih sebentar
- Jangan lupa masukkan garam secukup rasa
- Biar mendidih
- Dah hampir siap