Bahan-Bahan
- 2 paket tauhu bulat
- 2 sudu tepung jagung
- 1 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- Air
- 1 kiub pati ayam
- Kobis bunga
- Jagung
- Carrot
- Brokoli
- 2 tangkai cili padi
- 1 biji telur
- Garam
Cara-Cara Penyediaan
- .Guna 2 paket tauhu bulat
- Masukkan dalam mangkuk
- Masukkan 2 sudu tepung jagung
- Kacau sehingga semua sebati
- Boleh celup tauhu dengan tepung
- Kemudian panaskan sedikit minyak
- Goreng tauhu
- Kita terbalik-balikkan sampai jadi warna kuning coklat keperangan
- Bila warna dan cantik macam ni boleh angkat
- Nak terbalikkan kena hati-hati sebab dia lembut takut pecah
- Kemudian kita masukkan 1 biji bawang merah dan 2 ulas bawang putih
- Tumbuk sampai dia lumat,halus
- Nak tumbuk kasar pun boleh
- Bila jadi macam ni dah siap
- Panaskan sedikit minyak
- Kemudian kita tumiskan bahan yang telah kita tumbuk tadi
- Bila dah masak macam ni,boleh masukkan air
- Masukkan 1 kiub pati ayam
- Kemudian kacau sehingga sebati
- Bila dah mendidih sikit kita boleh tambahkan sedikit air
- Kalau nak banyak boleh letak banyak air
- Kalau nak sikit boleh letak sikit ikut citarasa masing-masing
- Dan masukkan sayur, tak kisah nak guna sayur apa pun
- Saya masukkan kobis bunga,jagung,carrot dan juga brokoli
- Masukkan 2 tangkai cili padi
- Kalau nak pedas boleh letak banyak lagi
- Kemudian masukkan tauhu yang goreng tadi
- Masukkan 1 biji telur
- Nak masukkan 2 biji telur pun boleh
- Kacau-kacau
- Kalau rasa kurang rasa boleh tambahkan sedikit garam
- Kacau sehingga sebati
- Kalau dah cukup rasa tak perlu tambah garam
- Dah siap
SELAMAT MENCUBA 🥰