BAHAN-BAHAN
- 5 ulas bawang putih -Isi ayam
- 4 sudu sos tiram
- 5 sudu besar kicap manis
- 1 sudu kecil kicap pekat
- Garam
- Serbuk secukup rasa
- Fish ball
- Fish cake
- 2 bungkus kuey teow
- 2 biji telur -Taugeh
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Panaskan sedikit minyak
- Tumis 5 ulas bawang putih sehingga naik bau
- .Masukkan isi ayam
- Bila ayam sudah masak
- Masukkan 4 sudu sos tiram
- Kacau sehingga sebati
- Masukkan 5 sudu besar kicap manis
- Masukkan 1 sudu kecil kicap pekat
- Kacau sehingga semua sebati
- Masukkan 1 sudu kecil garam, secukup rasa
- Masukkan fish ball dan fish cake
- Kacau sehingga semua sebati
- Masukkan kuey teow (2 paket kuey teow)
- Kacau sehingga semua sebati
- Masukkan 2 biji telur(letak di bahagian tepi)
- Kacau telur dulu dan ratakan dengan kuey teow
- Masukkan taugeh
- Kacau sehingga masak