Resepi Ustazah Kuey Teow Goreng (Chinese Style)

BAHAN-BAHAN

• 5 ulas bawang putih -Isi ayam
• 4 sudu sos tiram
• 5 sudu besar kicap manis
• 1 sudu kecil kicap pekat
• Garam
• Serbuk secukup rasa
• Fish ball
• Fish cake
• 2 bungkus kuey teow
• 2 biji telur -Taugeh

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Panaskan sedikit minyak
2. Tumis 5 ulas bawang putih sehingga naik bau
3. .Masukkan isi ayam
4. Bila ayam sudah masak
5. Masukkan 4 sudu sos tiram
6. Kacau sehingga sebati
7. Masukkan 5 sudu besar kicap manis
8. Masukkan 1 sudu kecil kicap pekat
9. Kacau sehingga semua sebati
10. Masukkan 1 sudu kecil garam, secukup rasa
11. Masukkan fish ball dan fish cake
12. Kacau sehingga semua sebati
13. Masukkan kuey teow (2 paket kuey teow)
14. Kacau sehingga semua sebati
15. Masukkan 2 biji telur(letak di bahagian tepi)
16. Kacau telur dulu dan ratakan dengan kuey teow
17. Masukkan taugeh
18. Kacau sehingga masak

https://youtu.be/6FXE8csDIOo