BAHAN-BAHAN PERAPAN IKAN
- Ikan Tongkol (optional)
- 1 Sudu Teh
- Serbuk Ketumbar
- Serbuk Kunyit
- Garam
- Serbuk Cili
- Serbuk Kari
- Pati Asam Jawa
BAHAN-BAHAN KICAP:
- Potong Bawang Merah
- Potong Cili
- Kicap Manis
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Gaulkan semua bahan perapan yang bertanda * sehingga sebati
- Tambah sedikit air bagi sebati elok
- Setelah sebati lumurkan dekat ikan
- Kemudian panaskan sedikit minyak
- Bakar ikan (Balut dalam daun pisang – Optional)
- Setelah masak hidangkan bersama dengan kicap