Resepi Ustazah Ayam Sweet Sour

BAHAN-BAHAN

• Isi ayam
• Tepung gandum
• Tepung bestari

SOS

• 4 sudu cili kisar/cili boh
• 1 sudu sos tiram
• 1 sudu sos tomato
• 2 sudu sos cili
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu gula
• 2 ulas bawang putih
• Nenas dan capsicum (optional)
• Daun bawang

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Panaskan sedikit minyak
2. Masukkan isi ayam dalam tepung bestari yang dicampur dengan tepung gandum
3. Celup-celup ayam macam ni
4. Bila dah siap,kita boleh goreng ayam tersebut
5. Goreng sampai garing
6. Masak sampai ayam tu warna gold
7. Bila dah warna gold, brown boleh angkat
8. Kemudian buat sos

PENYEDIAAN SOS

1. Saya gunakan 4 sudu cili kisar atau cili boh
2. Kemudian masukkan 1 sudu sos tiram
3. Masukkan 1 sudu sos tomato dan juga 2 sudu sos cili
4. Masukkan 1 sudu kecil garam
5. Masukkan 1 sudu gula
6. Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
7. Panaskan sedikit minyak
8. Tumiskan 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
9. Bila dah naik bau, boleh masukkan sos yang kita dah buat tadi
10. Kemudian kacau
11. Masukkan gula,kalau kurang manis boleh tambah gula
12. Kemudian saya masukkan 1 sudu perencah cukup rasa
13. Kacau lagi sehingga sebati
14. Kemudian boleh masukkan ayam yang kita dah goreng tadi
15. Masukkan juga nenas dan capsicum (optional)
16. Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
17. And last kita boleh taburkan daun bawang
18. Dah siap