BAHAN-BAHAN
- Isi ayam
- Tepung gandum
- Tepung bestari
SOS
- 4 sudu cili kisar/cili boh
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu sos tomato
- 2 sudu sos cili
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu gula
- 2 ulas bawang putih
- Nenas dan capsicum (optional)
- Daun bawang
CARA-CARA PENYEDIAAN
- Panaskan sedikit minyak
- Masukkan isi ayam dalam tepung bestari yang dicampur dengan tepung gandum
- Celup-celup ayam macam ni
- Bila dah siap,kita boleh goreng ayam tersebut
- Goreng sampai garing
- Masak sampai ayam tu warna gold
- Bila dah warna gold, brown boleh angkat
- Kemudian buat sos
PENYEDIAAN SOS
- Saya gunakan 4 sudu cili kisar atau cili boh
- Kemudian masukkan 1 sudu sos tiram
- Masukkan 1 sudu sos tomato dan juga 2 sudu sos cili
- Masukkan 1 sudu kecil garam
- Masukkan 1 sudu gula
- Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
- Panaskan sedikit minyak
- Tumiskan 2 ulas bawang putih yang dicincang halus
- Bila dah naik bau, boleh masukkan sos yang kita dah buat tadi
- Kemudian kacau
- Masukkan gula,kalau kurang manis boleh tambah gula
- Kemudian saya masukkan 1 sudu perencah cukup rasa
- Kacau lagi sehingga sebati
- Kemudian boleh masukkan ayam yang kita dah goreng tadi
- Masukkan juga nenas dan capsicum (optional)
- Kemudian kacau sehingga semuanya sebati
- And last kita boleh taburkan daun bawang
- Dah siap