Resepi Ustazah Ayam Masak Berlado

CARA PENYEDIAAN AYAM

1. 3 sudu sos tiram
2. Sedikit garam
3. Satu sudu minyak masak
4. Gaul dan bagi rata
5. Perap sekejap
6. Bakar dalam Air Fryer dalam suhu 200 darjah Celcius selama 20 minit

BAHAN SAMBAL

• 2 biji bawang merah
• 5 ulas bawang putih
• 1 biji tomato
• 4 tangkai cili besar
• 7 tangkai cili padi

CARA-CARA PENYEDIAAN

1. Gorengkan bahan sambal sehingga layu atau garing
2. Biarkan sejuk sekejap
3. Tumbukkan bahan yang digoreng menggunakan batu lesung
4. Bila siap ditumbuk goreng semula bahan sambal tersebut dalam minyak yang digunakan tadi dalam kuantiti sedikit
5. Tambahkan sedikit garam,sesedap rasa,sedikit gula
6. Kacau sehingga semua bahan menjadi sebati
7. Tuangkan sambal tersebut di atas ayam yang dibakar tadi

https://youtu.be/VU6p1Qdp63Y